- studiedag
- Gent
- 13 september 2022
Naar aanleiding van het aflopende Bread2B-project organiseert het Bread2B-team van het onderzoekscentrum AgrofoodNature de studiedag Duurzame valorisatie van voedselreststromen. Deze studiedag is een interessant netwerkmoment waarop u kan deelnemen aan verschillende inspirerende sessies.
Programma
Ontvangst met koffie
- 9.30 - 10 uur
Verwelkoming + Toelichting HOGENT
- 10 - 10.15 uur
- Lieve Vermeiren (AgroFoodNature) en Stefanie De Bruyckere (SUOR)
Plenaire sessie: Vlaams en Europees beleid rond voedselverlies
- 10.15 - 11 uur
- OVAM en Simon Storms (Departement Landbouw en Visserij)
Sessie 1
- 11.10 - 12 uur
- meer info
Sessie 1.1: logistieke inzichten en oplossingen bij reststroomvalorisatie
Spreker nog te bevestigen
Sessie 1.2: voedselveiligheidsaspecten bij reststroomvalorisatie
FAVV
Sessie 1.3: Inspiratiesessie rond hoe je valorisatie van reststromen inbedt in je bedrijf/filosofie/jaaractieplan/
Wageningen University
Sessie 1.4: Inspiratiesessie vanuit Bread2B
Bread2B-team
Sociale en duurzame lunch
- 12 - 13 uur
Sessie 2
- 13 - 13.50 uur
- meer info
Sessie 2.1: Duurzaamheidsaspecten bij reststroomvalorisatie
Spreker nog te bevestigen
Sessie 2.2: Business-modellen achter valorisatie van reststromen
Gus Verhaeghe (Flanders Food ‘s)
Sessie 2.3: Consumentenperceptie t.o.v. voedingsmiddelen waarin voedselreststromen zijn verwerkt
Freek Van Baelen (AgroFoodNature/HOGENT)
Sessie 2.4: Inspiratiesessie rond samenwerking met maatwerkbedrijven
Simon Martens (Herwin)
Sessie 3
- 14 - 14.50 uur
- meer info
Sessie 3.1: Samenwerking met maatwerkbedrijven met maatwerkbedrijven
Peggy Van acker (SUOR/HOGENT)
Sessie 3.2: Inspiratiesessie: praktijkvoorbeeld valorisatie van voedselrestromen in een retailomgeving
Grégoir De Rodder (Colruyt Group)
Sessie 3.3: Inspiratiesessie valorisatie van bij-producten in de brouwerij
Spreker nog te bevestigen
Sessie 3.4: Inspiratiesessie rond fruit- en groentestromen
Bart Van Drogenbroek (ILVO)
Afsluitmoment met mogelijkheid tot netwerking (koffie en Bread2B-versnaperingen)
- 15 - 16 uur
Data
Dinsdag 13 september 2022
09:30 – 16:00
Locatie
HOGENT campus Schoonmeersen - gebouw C
V. Vaerwyckweg 1 (auto, post)
Voskenslaan 270
9000 Gent
Doelgroep
- voedingsindustrie
- sectorfederaties
- retail tot ngo’s
- onderzoekers
- beleidsmakers
Kostprijs
30 euro
HOGENT-personeelsleden en HOGENT-studenten kunnen gratis deelnemen aan de studiedag.